通常の食物経口負荷試験（以下、負荷試験）は、「症状を誘発すること」が前提であるようにみえます。

アレルギーがあるのかないのか？（アレルギーの診断）
あるのなら、どれくらいの量で症状が出るのか？（閾値の確認）
などを調べることが目的なのかと思われます。

しかし、私の負荷試験は、「症状を出さないこと」が前提となっています。そこが一般的に行われている負荷試験との大きな違いの一つとなっています。